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La TRIPPA è il piatto tipico
del panorama gastronomico piemontese.
Questo alimento antichissimo ha resistito alle mode culinarie grazie alla sua genuinità, all’elevato contenuto nutrizionale, alla versatilità che permette nella applicazione in cucina. Sta ottenendo un parrticolare successo il " SALAME DI TRIPPA" che viene confezionato grazie ad una particolare cottura di origini antichissime. Il SALAME DI TRIPPA può essere proposto in cucina in vari modi, tutti gustosi e leggeri. |
| Ingredienti per 4 persone:
350 gr. Di Salame di Trippa, olio di oliva, sale, pepe, un limone spremuto, prezzemolo tritato. Affettare il Salame di Trippa dello spessore di
un centimetro, quindi tagliare a listarelle.
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Inoltre Lisat produce
e vende direttamente:
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